苦茶油風味餐
Camellia Oil
苦茶油風味餐
Camellia Oil
馬佛部落經典風味餐，從食材到器具皆由當地自製，菜色加入天水生態農場苦茶油料理，可耐高溫並保留香氣與營養成份，增添菜色豐潤口感，還原農場即餐桌的料理理念 ; 而油品使用上不論煎、炒、煮、炸、涼拌、生飲皆適合每位注重健康的消費者。
【在地珍貴好油】
100%台灣在地生產，透過花蓮光復鄉純淨土地復育自然農法成長，香氣清香甘醇，是適用各式料理的頂級好油
生飲顧胃
使用苦茶油+迷迭香，放電鍋保溫十分鐘，中菜西吃的理念可沾麵包、飯麵增添香氣且潤喉又潤胃。
苦茶油雞湯
使用苦茶油爆香薑片後加入雞肉翻炒，再放入米酒與適量苦茶油電鍋燉煮六小時，茶油香氣使湯頭更加溫潤美味。
烤肉料理
肉品經苦茶油醃製一夜，肉質軟嫩增加茶油風味的堆疊，使得串烤更清爽入味。
涼拌入菜
使用馬佛部落自種各式的蔬菜水果，並與苦茶油、梅子汁調配再加入蜂蜜作為醬汁，既清爽又開胃。
風味菜盤
搭配在地季節性的蔬菜、肉品，苦茶油可運用於家常的各式料理，取代居家用油提升健康風味。
甜點料理
在地自製的黑巧克力，搭配苦茶油煎香蕉的傳統料理，作為風味餐的最佳甜點。